김한규 의원, “물가상승·배달수수료·인건비·임대료 증가분 감안하면 가맹점주 매출액 사실상 제자리”
김한규 의원, ”치킨 프랜차이즈 문제 공정위 국감에서 문제제기할 것“
2013년부터 2020년까지 8년 동안 BBQ는 영업이익이 15배로 증가하는 동안 가맹점 매출액은 1.9배 올랐다. bhc의 경우 영업이익이 9배로 증가하는 동안 가맹점 매출액은 3.6배 올랐다. 8년 동안의 영업이익 증가 비율과 가맹점 연평균 매출액 증가 비율의 격차가 크지 않은 다른 치킨 프랜차이즈 기업들과 대조적이다.
국회 정무위 소속 더불어민주당 김한규 의원이 공정거래위원회로부터 제출받은 ‘주요 치킨 프랜차이즈 가맹점주-가맹본사 매출액·영업이익 추이 비교’자료를 보면, 2020년 기준 치킨 프랜차이즈 가맹본사 중 매출액 Big4 기업(교촌, bhc, BBQ, 굽네)의 매출액 총합은 2013년 5120억원에서 2020년 1조 3538억원으로 2.6배 가량 급성장했다. 영업이익 또한 같은 기간 323억원에서 2281억원으로 7배 가량 증가한 것으로 나타났다. Big4 가맹본사의 영업이익은 2020년 한 해에만 1645억원에서 2281억원으로 38%(636억원)나 불어났다.
2020년 기준 매출액 1위는 교촌으로 4358억원을 기록했다. 이는 2013년 대비 250.3% 성장한 수치다. 이어서 bhc(4003억원), BBQ(3199억원), 굽네(1977억원) 순이다. 영업이익은 bhc(1299억원), BBQ(530억원), 굽네(165억원), 교촌(285억원) 순이고, 영업이익률은 bhc(32.5%), BBQ(16.6%), 굽네(8.4%), 교촌(6.6%) 순이다.
2013년 대비 2020년의 가맹본사 매출액을 비교해봤을 때 bhc(4.843배), 교촌(2.503배), 굽네(2.471배), BBQ(1.826배) 순이다. 반면, 2013년 대비 2020년의 가맹본사 영업이익을 비교해봤을 때에는 BBQ(15.076배), bhc(9.275배), 교촌(3.110배), 굽네(2.925배) 순이다.
반면, 2020년 가맹점 연평균 매출액은 교촌(7억 4500만원), BBQ(5억 9456억원), bhc(5억 2103만원), 굽네(3억 8883만원) 순이다. 2013년 대비 2020년 가맹점 연평균 매출액 증가 비율은 bhc(3.660배), 교촌(2.259배), BBQ(1.930배), 굽네(1.884배) 순이다.
가맹본사 영업이익 증가 비율과 가맹점 연평균 매출액 증가 비율 비교해보면, BBQ와 bhc는 다른 치킨 프랜차이즈 기업들과 확연한 차이를 보인다. 가맹점 수가 늘어나면 영업이익도 늘어나는 점을 감안했을 때도 BBQ와 bhc의 가맹점 수가 타 치킨 프랜차이즈 기업들에 비해 큰 폭으로 증가했다고 보기 어렵다. 치킨이 국민간식으로 자리잡았고, 코로나19로 인한 배달음식 시장이 급성장했기 때문에 치킨 업계 전체가 성장한 측면도 있지만 유독 BBQ와 bhc는 영업이익을 극대화하면서 성장의 과실을 가맹점과 나누지 않은 것으로 보인다.
