고산리 소재 '차담제' 제다실에서 20일 청보리차를 만들기 위해 살청, 유념 작업을 진행하고 있다.

가파도 해풍을 맞고 자란 청보리순을 채취해 가마솥에 여러번 덖어내는 과정과 유념 및 가향 작업을 거쳐 올해의 청보리 햇차가 만들어지고 있다.

이은솔 기자 다른기사 보기