제주특별자치도 어린이급식관리지원센터(센터장 신동범 제주대 식품영양학과 교수)는 지난 9월부터 10월까지 2회에 걸쳐 부모 현장 참관 프로그램을 실시했다고 밝혔다.
이번 프로그램은 어린이집에 자녀를 보내는 부모들을 대상으로 자녀가 먹는 급식 수준을 확인시키고 자녀들의 식습관 관찰 기회를 제공하기 위해 마련됐다.
또 센터의 역할 및 필요성 등을 홍보하기 위한 취지다.
프로그램은 △밝은세상어린이집(9월19일) △KCVTV제주방송어린이집(10월30일)에서 운영됐다.
프로그램은 센터 직원이 급식소 현장을 방문, 어린이 대상 영양교육 참관 및 배식·식사지도, 자녀의 신체 발달 현황 파악을 위한 신체계측 체험 등으로 진행됐다.
신동범 센터장은 “급식안전의 신뢰를 향상시킬 수 있도록 지속적인 프로그램 운영과 가족 구성원 모두 어린이의 올바른 식습관 형성에 관심을 기울일 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.
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