제주음식박람회 홍보: 제주국제공항 귀성객 음식나눔 행사
제주음식박람회 추진위원회(위원장 김병효)는 오는 10월 4일부터 6일까지 제주시민복지타운 광장에서 개최되는 제4회 제주음식박람회 홍보를 위하여 오는 9월 11일(수요일) 15시부터 17시까지 제주국제공항 1층 대합실에서 귀성객 등을 대상으로 추석맞이 음식 나눔 행사를 개최할 예정이다.
이날 행사에는 요리 기능장 4명이 제주산 식재료를 활용한 전복톳주먹밥과 송편·감귤김치를 추석 명절을 맞아 고향을 방문하는 귀성객 및 관광객들에게 시식행사와 함께 제4회 제주음식박람회 홍보를 한다.
제주음식박람회는 올해 4회째로“탐라순미도(耽羅巡味途) 영주십미(瀛州十味): 제주만이 주는 10가지 맛의 특별한 선물(RARE GIFTS)을 맛보다!!!” 라는 주제로, 9월 27일 사전 세미나 개최를 시작으로 음식 해설사가 설명해주는 제주음식이야기, 제주의 천연기념물(흑우, 흑돼지, 조랑말) 식재료를 활용한 셰프들이 펼치는 요리 시연, 전통차롱·학생부 라이브 경연 및 각종 요리 체험과 시식·홍보가 10월 4일부터 6일까지 제주시민복지타운 광장에서 다채롭게 펼쳐질 예정이다.
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