구좌읍주민자치위원회(위원장 김대윤)는 지난 10일 개강한 주민자치센터 프로그램인 ‘로컬식재료 요리교육’강좌가 지역주민에게 큰 호응을 얻고 있다고 밝혔다.
‘로컬식재료 요리교육’강좌는 구좌 지역에서 생산되는 식자재를 활용하여 건강하고 세련된 요리 레시피와 기술을 교육하는 강좌로, 지난 2024년 상반기부터 개설되어 운영되고 있다.
김대윤 위원장은 ‘이번 강좌의 호응에 힘입어 구좌의 청정한 농산물을 활용한 다양한 프로그램을 마련하여 구좌 농산물의 우수성을 알리도록 노력하겠다.’고 밝혔다.
한편 구좌읍 하반기 주민자치센터 프로그램은 ‘설장구’, ‘탁구’강좌 등을 비롯해 총 10개 강좌가 개설되어 270여 명의 주민이 참여하고 있으며 11월 23일까지 운영될 예정이다.
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