제주특별자치도교육청(교육감 김광수)은 학교급식 영양(교)사의 직무역량 강화와 2023년 학교급식 주요업무 추진계획 공유를 위하여 2월 8일(수) 제주학생문화원 소극장에서 학교급식 영양(교)사 200여명을 대상으로 연수를 실시했다고 9일 밝혔다.
이번 연수는 교육감 특강을 시작으로 △학교급식 청렴도 향상 방안 △단체협약에 따른 내용 이해 및 학교 적용 방안(도교육청 양영권 노무사) △학교급식 위생관리(숭의여자대학교 식품영양학과 최정화 교수) △멘탈이 바로 서야 급식이 바로선다(경남 합천 남정초 최미영 영양교사)에 대한 강의를 통하여 학교급식 실무 중심의 연수를 실시했다.
김광수 교육감은 특강에서‘창의력(Creative), 소통(Communication), 비판적 사고(Critical thinking), 협력(Collaboration)’의 중요성을 강조했으며“전국 최고의 학교급식을 선도하고 있는 영양(교)사의 노고에 감사드린다”고 했다.
또한 2023년 학교급식 주요업무 전달을 통하여 현장의 학교급식을 담당하는 영양(교)사와 학교급식 기본방향을 소통하고 공감하는 시간을 가졌다.
도교육청 관계자는 “이번 연수를 통해 학교급식 영양(교)사의 직무역량 향상으로 더 행복하고 더 건강한 학교급식 운영에 도움을 줄 것으로 기대한다”고 밝혔다.
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