생활 변화속에 그 누구에게도 배우지도 접하지도 못하고 옛 음식 뿌리도 모른체 재현하고 재현해본다.모든 맛은 정성에 따라 음식 맛이 달라지듯 자연에서 나오고 어머님 손맛에서 차린 밥상이 온가족에게 힘이 된다.다양하고 풍성한 음식 그 자체가 나의 건강을 지켜주는 비타민이다.-. '어머님 손맛'... 인서네 뷔페 대표님의 매일 읽는 글귀.세상에는 멋진 사람들이 많다는 것을 이번에 찾아간 식당 대표를 만나면서 알게 되었다.흔히 뷔페라고하면 손사래를 치며 가격이 비싸거나 먹을 게 없다고 하지만, 이번에는 다르다. 바로 한식뷔페

전국적으로 생활물가가 많이 올랐다. 시장을 보러 가면 가격이 많이 올랐다는 것을 실감할 수 있다. 이러다보니 우리가 매일 찾아가는 식당의 메뉴도 1만원 이내의 가격으로 먹을 수 있는 곳들을 찾아봐도 눈에 잘 안보인다.그만큼 직장인들의 점심시간에 메뉴를 고르는데 고심이 많은 시대에 살고 있다. 주위에 식당들이 많아서 어느 식당에서 밥을 먹어야 기분 좋은 식사를 할까하는 고민이 생긴다.제주도청에서 5분 이내, 제주공항에서 10분 이내에 자리잡은 우리 입맛에 맞는 식당이 있어 눈길을 끌고 있다.바로 '전주토속청국장'이라는

현대사회는 코로나19 영향인지 몰라도 혼자서 밥을 먹고 혼자서 술도 먹고, 집도 혼자만 사는 초미니 가정이 도드라지게 나타나고 있다.그런 생활에서 혼자서 요리를 해먹을 수 있는 식품들이 인기를 끌고 있다.닭고기 요리는 전국민이 좋아하는 음식이기도 하지만 남녀노소는 물론 전세계인이 좋아하는 대표적인 메뉴이다. 경기도 파주시에 소재한 주식회사 백년푸드에서는 '한끼맛꼬' 브랜드를 출시해 전국 판매망 구축에 나서고 있다고 밝혔다.이번에 출시된 한끼맛꼬는 가시오가피와 울금이 함유되어 건강과 맛을 한꺼번에 잡은 제품으로 출시돼

커피 한 모금마시니 꽃이 핀다달 밝은 깊은 밤봄 같은 너를 그리워할 때간혹꽃이 피었지너를 그릴 때마다언제나꽃을 그렸지입 안에 맴돌던마지막 온기가 끝날 즈음결국너의 이름을 부르고 만다너는내 안의 꽃이었다.-. 현글의 ‘봄, 지금은 그리워할 때‘ 전문지나는 사람 아무에게나 물어봐도 제주도에서 가장 많이 탄생하는 가게들이 있다면 단연, ‘카페’라고 답할 것이다.그만큼 제주에는 카페가 정신적으로 많이 피곤한 사람들에게 대화의 장으로 최적의 장소임을 보여주는 예라고 할 수 있다.이미 사람들은 식사를 하고 바로 찾아가는 카페에서 에너지를 받고

6월,날씨가 점점 더워가는 요즘,초여름을 느끼는 와중에 코로나19로 인해 지친 몸을 위해 체력보강을 하면서 인간관계를 돈독하게 할 수 이는 곳은 없을까?점점 날씨마저 더워가는 요즘, 제주도의 아름다운 풍광 속에서 시원한 자연을 즐길 수 있는 한라산이 멀리 보이는 곳.제주도 시내 중에서 신제주 지역은 쇼핑의 거리도 매력적이지만 밤의 먹거리 거리도 뒤지지 않는다.주위에 다양한 요리들 중 보양음식으로도 찾을 만큼 몸에 좋은 문어삼합이 준비돼 손님들의 이목을 끌고 있는 맛집이 있어 화제다.신제주 맛집, 문어삼합의 '물팡과 허벅

아무도 눈치 보지 않고 집처럼 가족이 하룻밤, 혹은 일주일 내내 보내도 싫증나지 않는 고향집 같은 펜션.애월읍 광령리에 위치한 애월 가족펜션 ‘애월드레’.▲애월드레 펜션제주특별자치도 제주시 애월읍 고성10길 37-3구(지번) 주소 애월읍 광령리 4010-2 (지번)전화010-6692-3500이용영업중 00:00~24:00

어느 곳이든 같지만 제주의 여행길에서 가장 중요한 것은 잠자리와 먹거리일 것이다. 제주의 여행에서 힐링을 하고 싶은 데 시끄러운 도심의 사운드를 들으면서 지내는 것은 분노지수가 커질 뿐이다.부모님과 함께 아름다운 제주를 찾아 가족이 함께 잠자리를 한다는 것은 행복감에 겨워 만족감을 더욱 느끼게 할 것이다.어느 순간, 국내 대표적인 여행지로 꼽히는 제주도에는 트렌디한 맛집과 카페, 유행하는 음악과 여행객들로 붐비는 관광지가 넘쳐나고 있다.이런 광경 속에서 가장 멋진 곳을 찾아 검색하는 여행객들이 많아졌다. 하지만 도심에서 살짝 여행객

지금으로부터 10년 전인 2010년에 노형동에 오픈해서 제주도 대표 해장국집으로 자리잡은 ‘내고향 해장국’이 최근 코로나19로 인해 주목을 받고 있다.전국이 코로나19 인해 가장 청정한 지역으로 안심할 수 있는 곳이 제주도라는 인식 속에 제주는 볼거리와 즐길거리가 풍부하다.그런데, 제주도하면 이것보다 이제는 풍부한 먹거리가 즐비해 맛집을 찾는 여행자에게는 안성맞춤인 지역이다.대표적으로 갈치구이,갈치조림, 갈치국, 옥돔국, 옥돔구이, 각종 흑돼지 요리, 고기국수를 비롯한 오메기떡 등이 제주산으로 누구나 안심해서 먹을 수 있는 분위기가

고산리 소재 '차담제' 제다실에서 20일 청보리차를 만들기 위해 살청, 유념 작업을 진행하고 있다.가파도 해풍을 맞고 자란 청보리순을 채취해 가마솥에 여러번 덖어내는 과정과 유념 및 가향 작업을 거쳐 올해의 청보리 햇차가 만들어지고 있다.

일어나자마자 커피부터 마셔야 하루가 시작되는 사람들이 있다.식사 후에서 커피 한 잔을 마셔야 마무리가 되는 사람들이 있다.송방엽 대표는 “커피를 마시기 가장 좋은 시간은 잠에서 깨어 한두시간이 지난 후”라고 말하며 “잠에서 깬 직후 ‘코르티솔’호르몬이 최고조에 달한다”고 설명했다.이어 “호르몬이 최고조에 달할 때 커피를 마시면 카페인에 대한 내성이 커져서 호르몬 분비를 더욱 촉진하게 된다.”며 “이 뜻은 이때 커피를 마시면 커피를 마신 것 같지않아 많이 마시게 된다.”고 말했다.그러므로 “‘코르티솔’호르몬이 가장 높은 시간대는 오전

'퐁갑새'를 아시나요?제주도 여행길에서 ‘제주도 예쁜카페’를 검색하면 많은 지역의 다양한 카페들이 검색이 된다.제주도 애월카페 중에는 애월해안도로에 위치한 ‘제주바다다’는 최고의 뷰를 자랑하지만 메뉴에서도 최상의 하이라이트 구성으로 눈길을 끈다.지난 26일 저녁 방송된 KBS '2TV 생생정보'에서는 '미스터Lee의 사진 한 컷, 대한민국' 코너속에서 이곳 '제주바다다'의 새로운 메뉴가 소개됐다.주인장이 개발한 제주의 바다를 표현한 수제음료 메뉴와 '퐁갑새(퐁뒤+갑오징

제주도 중문단지의 고급 호텔과 리조트들이 즐비하게 늘어진 곳. 그 가장 안쪽에 굽이굽이 찾아 중문 색달해수욕장이 한눈에 내려다보이는 언덕위에 카페, 제주도 중문카페인 제주바다 전망 카페로 최고의 뷰를 자랑하는 ‘bada2822’.제주에 존재하고 있다는 게 자랑스럽지 않은가.오랫동안 연인과의 사랑에도뜻하지 않은 실연으로더 이상 참지 못해 못살 것 같은 사람오라!이제 막 사랑으로 움튼 젊은 연인들가슴에 촛불하나 피우고깊은 사랑 심고 싶거든 손을 잡고오라!피땀 어린 재산과 시간을 사업에 전부 투자했지만결국 실패로 더 이상 갈 곳 없는 사

오랫동안 연인과의 사랑에도뜻하지 않은 실연으로더 이상 참지 못해 못살 것 같은 사람오라!이제 막 사랑으로 움튼 젊은 연인들가슴에 촛불하나 피우고깊은 사랑 심고 싶거든 손을 잡고오라!피땀 어린 재산과 시간을 사업에 전부 투자했지만결국 실패로 더 이상 갈 곳 없는 사람오라!멀리 떨어져 부모님께 효도 한번 못한 사람주름투성이 부모님 그 얼굴, 그 손잡고어서 오라!집안 구석에서 혼자 놀고 있는 아이 있다면그 아이 목을 잡고 끌고서라도빨리 오라!세상 살면서 말 못한 사연 있거든친구에게 선배에게 형에게 선생님에게누구라도 빚진 사연 하나 있다면

제주에 여행을 온 사람들은 제주의 맛집을 찾는 게 여간 고민이 아니다. 즐거운 여행에서 음식만큼 중요한 것은 없기 때문이다.식사를 제대로 못했을 경우 여행은 그만큼 고역이 되고 두고두고 화가 나고 생각이 나서 즐거운 여행을 만들려고 노력을 한다.그러나 이글을 읽는 여행객이나 미래 여행을 계획하고 있는 사람들은 걱정을 안해도 좋을 것이다. 바로 맛집이 따로 있기 때문이다.전국적으로 제주특별자치도 제주시 도두오래물 축제로 유명해져 많은 관광객들이 찾는 도두동에 위치하고 있는 춘월맛집이 바로 그곳이다.춘월맛집은 우선 옥담, 고등어 등 수

제주는 바다다.제주에서 바다를 빼고서 제주를 논하는 것은 말이 안 된다.지친 사람들, 아니 사랑을 꿈꾸는 사람들이 찾는 곳은 바로 바다다.그중에도 제주의 바다는 제주인은 물론 뭍에서 건너온 사람들의 눈에는 로망이다.가방을 들고 제주로 여행을 떠나는 사람들이 많이 찾는 제주시 애월의 바다는 사계절 내내 아름다운 풍경을 자랑한다.수평선을 구분해주는 해안선을 따라 바다라는 너른 지역을 지나 바로 옆에 조성돼 있는 산책로는 걷기 편하게 길들이 마련돼 있고, 이는 제주 바다를 가까이서 느끼며 즐기고 싶을 때 최고의 뷰를 자랑한다.여행 온 사

각 지역 도시마다 가장 오래되고 맛있다는 소문난 중국음식점들이 하나씩 있기 마련이다.제주도에서 '짜장면' 하면 흔히 '마라도' 짜장이 유행이던 시절이 있었다.하지만 마라도까지 짜장면을 먹으려고 마라도까지 갈 수는 없는 법. 자장면을 먹고 싶은데 제주시내인 우리 동네에서 가장 우아하면서도 깨끗하고 전통이 있는 곳은 없을까.제주시 칼호텔 사거리 서쪽, 눈에 띄는 신축 건물에 제법 규모 있는 중국집이 있다.제주시민들에게 가장 유명하고 맛있고 오래된 중국음식점 하나 추천해 달라하면 보통 둘 중 하나는 '

커피, 라떼, 아이스크림, 수제차, 허브티, 에이드, 건강주스까지, 또한 ​케익, 쿠키는 물론 브런치 세트, 파스타세트, 스페셜 세트메뉴까지 식사까지 해결할 수 있는 곳, 제주 서귀포시 명소, 브런치 카페, "꽃이 피다"

커피 한 모금마시니 꽃이 핀다달밝은 깊은 밤봄 같은 너를 그리워할 때간혹꽃이 피었지너를 그릴 때마다언제나꽃을 그렸지입 안에 맴돌던마지막 온기가 끝날 즈음결국너의 이름을 부르고 만다너는내 안의 꽃이었다.초인의 ‘봄, 지금은 그리워할 때‘ 전문정신적으로 많이 피곤한 그대에게 어디에 가면 마음이 상쾌해지고 깨끗해질까?또한 새로운 에너지를 받고 재충전이 가능할까? 커피, 라떼, 아이스크림, 수제차, 허브티, 에이드, 건강주스까지, 또한 ​케익, 쿠키는 물론 브런치 세트, 파스타세트, 스페셜 세트메뉴까지 식사까지 해결할 수 있는 곳은 없을까

산다는 것은 먹는 즐거움이라고 해도 과언이 아니다.그렇게 본다면 제주의 먹거리는 독특하다.제주의 맛을 느껴본 사람이면 제주의 멋을 안다.제주의 먹거리로 한치회, 자리물회, 고등어회, 갈치회, 방어회 등 온갖 싱싱한 바다회, 각재기국, 갈치국을 비롯한 다양한 생선조림, 성게국, 보말국, 옥돔국, 몸국, 해물뚝배기, 굴비정식, 말고기, 돔베고기, 흑돼지구이, 고기국수 등 다양해서 나열하기조차 어렵다.제주여행을 하다보면 가장 힘든 것 중 하나가 바로 이 먹거리다. 무얼 먹을까 하는 고민이 바로 다양한 메뉴가 준비돼 있어 늘 망설여진다.그

우리가 서 있는 주위가 온통 커피 마시는 풍경과 높은 말소리로 시끄러운 공간에서 잠시 ‘쉼’을 택하는 이들에게 고즈넉한 곳은 없을까.달팽이는 주위에 다른 경쟁자들이 바삐 달려가는 모습을 보면서도 오로지 자기의 길을 향해 나아가는 모습에서 여유와 안정감을 느끼듯 바쁜 일상을 살아가는 현대인들에 내일을 위해 잠시 숨을 고르는 나만의 아늑한 휴식과 성찰의 공간이 있다면 얼마나 좋을까.마지막 에너지를 모아 다시 새로운 기운을 얻어 일어설 수 있는 그런 고향 같은 장소.이제 제주는 주말 같은 휴일이면 스타벅스와 같은 카페에는 모자나 후드티와